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Nos plats sont toujours fraîchement préparés. Nous n'utilisons que des ingrédients de haute qualité. Nous vous demandons donc de faire preuve de compréhension s'il doit y avoir des temps d'attente dans certaines circonstances.

Saisonnier : Hiver 2025

Avec le lancement du marché de Noël de Rüdesheim le 20.11.2025, l'hiver commence officiellement chez nous aussi "Am Niederwald" . Cette année, avec de nouveaux points forts sur notre carte d'hiver.

Essayez par exemple la saucisse à rôtir de gibier avec une sauce fruitée et épicée au curry d'airelles ou notre tendre goulasch de gibier, parfait pour la saison froide.